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おせち-田作り-

もうすぐ年末!!
あっという間にお正月005.gif
!!

ということで、先週お配りしたカタログはおせち特集でしたね(^^)
そのカタログの中にある「柿太水産さんの田作り」を使って簡単田作りを058.gif!!

おせち-田作り-_e0356470_14134899.jpg


*40g/450円*
(ちなみに品番664番!)

氷見産の極上のいわしを使っておられます。
お値段相応で、写真の通り、いわしが
綺麗にまっすぐで、臭みもなくとってもいいいわしでした!!

作り方は、
①イワシをそのままフライパンで弱火でパリパリになるまでじっくり、から煎りして

おせち-田作り-_e0356470_14140638.jpg


②煎ったら一度フライパンから出します。

おせち-田作り-_e0356470_14142465.jpg


③先ほど使ったフライパンのうえに
砂糖(今回はてんさい糖)・お醤油・水をほんの少し
いれて飴状にします。
そこに先ほどのいわしを!!

おせち-田作り-_e0356470_14144971.jpg


よく絡めたら完成です♪

おせち-田作り-_e0356470_14150036.jpg


くるみを一緒にいれてもおいしいですよね012.gif

とーーーっても簡単にできる田作り。
味も美味しければ、柿太さんのイワシとってもおいしいです。
おつまみにもぴったり。

おせち用に是非058.gif

来年は、ちゃんとおせちを母から学ぼうと思います。

あ、
先週豚バラブロックを購入したので、お正月用に『角煮』
も作りますのでまたUPしまーす035.gif060.gif

*kanae





by midorikyoudou | 2015-12-14 14:41

富山県で農薬を使用しない野菜・オーガニック食品などを扱っているみどり共同購入会です。イベントのお知らせ、報告、毎日のこと...etcのブログです。


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